Технико-экономические показатели прудово-рыбоводного хозяйства на реке Десна

Руководитель: Кайко А.М Выполнил: студент группы ВБ-51 Аникеев Е.С. г.

Владивосток 2004 Задание к курсовому проекту карпового прудового хозяйства . Запроектировать карповое прудовое хозяйство с выращиванием товарной продукции в виде годовика карпа в количестве 0,9 млн. шт. и двухлеток карпа в максимально возможном количестве, исходя из отведенной земельной площади и обеспечения водой в маловодном году по следующим данным: Земельный участок под прудовое хозяйство отведен в пойме реки Десна, впадающей в Днепр.

Возможная площадь прудового хозяйства составляет примерно 100 га. Вода реки характеризуется средним содержанием кислорода 4,0 мг/л, фосфора 0,2 мг/л, азота 0,8 мг/л, рН 6,0. Содержание Введение 4 1. Краткая характеристика предприятия 5 2. Планирование инвестиций 6 3. Производственная программа 7 4. План по труду 8 5. План по себестоимости 12 6. Прогноз объёмов реализации продукции и прибыли 15 7. Основные технико-экономические показатели 15 Заключение 15 Список использованной литературы 16 Введение Биологические ресурсы гидросферы являются важнейшим источником пищевых, кормовых, технических и медицинских продуктов. Мясо рыбы содержит 16-21% легкоперевариваемого белка, который по биологической ценности не только не уступает белку теплокровных животных, но и по ряду показателей превосходит его. По составу основных питательных веществ и легкой усвояемости мясо рыбы можно отнести к диетическому продукту. По содержанию витаминов рыба превосходит овощи и фрукты.

Значение рыбы не ограничивается только ее пищевыми достоинствами.

Рыбная промышленности производит рыбную муку, являющуюся незаменимым компонентом в рационе многих сельскохозяйственных животных, а также некоторые другие необходимые различным отраслям народного хозяйства продукты.

Наибольших успехов в развитии рыбного хозяйства во внутренних водоемах можно ждать от товарного рыбоводства. По существу и характеру производственных процессов прудовое рыбоводство отрасль сельского хозяйства.

Технология производства рыбы предусматривает: устройство специальных водоемов, где создаются необходимые условия для существования, роста и развития рыбы; использование методов интенсификации – мелиорация и удобрение прудов, кормление рыбы.

Рациональное ведение рыбоводного хозяйства основано на разведении наиболее ценных в пищевом отношении видов рыб, дающих в короткий срок высококачественную продукцию. Цель работы.

Расчет основных технико-экономических показателей строительства прудового хозяйства. 1. Краткая характеристика предприятия Десна - река на Украине, левый приток Днепра, впадает в Каневское водохранилище. Длина 1130 км, площадь бассейна – 88,9 тысяч км 2 . Берет начало из болот среди холмов на Смоленско-Московской гряде.

Впадает в Днепр в 6 км выше г.Киева.

Вскрывается в начале апреля, замерзает в первую декаду декабря.

Главные притоки – Сейм, Судость , Снов, Болва , Навля, Иерусса , Остер – слева.

Сплавная.

Судоходность до Новгорода-Северского . Главные пристани: Новгород-Северский , Макошин , Чернигов, Остер, Жукин . Распределение площади хозяйства по категориям прудов Таблица 1

Расчет площади хозяйства выполнен в курсовой работе по дисциплине Индустриальное рыбоводство. 2. Планирование инвестиций Инвестиции (или иногда реальные инвестиции) – это производство капитальных благ длительного пользования.

Инвестиции представляют собой увеличение национального капитала в виде дополнительных зданий, оборудования и товарно-материальных запасов в течение года.

Инвестировние подразумевает сокращение до некоторой степени текущего потребления в пользу увеличения будущего потребления.

Инвестиции – это вложение средств в долгосрочные проекты. Они являются важным и изменчивым компонентом расходов, а их резкое увеличение или уменьшение оказывает огромное влияние на совокупный спрос, изменение которого в свою очередь, влияют на выпуск и занятость.

Инвестиции обеспечивают накопление капитала и в конечном итоге экономическое обоснование инвестиций сводится к росту их экономической эффективности и обеспечивает экономический рост в длительном периоде. Таким образом, инвестиции воздействуют в краткосрочном периоде на выпуск через совокупный спрос и в долгосрочном периоде – на рост выпуска посредством образования капитала и его влияния на потенциальный выпуск и совокупное предложение.

Расчет величины капитальных вложений производится по формулам: К общ = К1+К2+КЗ, где: К1-стоимость строительства нагульных прудов К2-стоимость строительства остальных категорий прудов КЗ-стоимость строительства хозяйственного центра, приобретения машин и оборудования К1 = S наг*С1, где: С1 - стоимость строительства 1га нагульной площади (50 тыс. руб.) К2 = S ост*С2, где: С2 - стоимость строительства 1га площади остальных прудов (80 тыс. руб.) КЗ = (25*(К1+К2))/100 К3,1 =(КЗ*30)/100 где: КЗ, 1-стоимость приобретенных машин и оборудования КЗ,2 = (КЗ*70)/100 где: К3,2-стоимость строительства хозяйственного центра К1 = 59,2*50 = 2960 тыс. руб. К2 = 40,8*80 = 3264 тыс. руб. КЗ = (25*(2960+3264))/100 = 1556 тыс. руб. К3,1 = (1556*30)/100 = 466,8 тыс. руб. К3,2 = ( 1556 *70)/100 = 1089,2 тыс. руб. К общ = 2960+ 3264 + 1556 = 7780 тыс. руб. S ост = 100-59,2 = 40,8 га. 3. Производственная программа Производственная программа - это развёрнутый план производства продукции, характеризующий объём, номенклатуру, качество и сроки выпуска продукции. Для разработки производственной программы необходимы следующие данные: 1. маркетинговые исследования; 2. стратегические и долгосрочные планы фирмы; 3. прямые заказы потребителей; 4. наличие материальных и сырьевых ресурсов, квот вылова рыбы и морепродуктов; 5. наличие производственных мощностей; Производственная программа в прудовых рыбоводных хозяйствах устанавливается на основе производственной мощности: М = S наг*Робщ М= 59,2*12,1 = 716,32 ц . На основе производственной мощности составляется производственная программа Таблица 2 Производственная программа предприятия

Исходными данными для составления плана по труду являются: 1. производственная программа 2. план научно-технического развития 3. нормативы трудовых затрат 4. результаты анализа выполнения плана по труду за предыдущий год 4.1. Расчёт численности работающих Для расчета численности работающих используется формула: Ч = Т норм/Э.Ф., где: Т норм - нормативная трудоёмкость производственной программы Э.Ф. - эффективный фонд рабочего времени одного рабочего Нормативы трудовых затрат на выращивание товарной рыбы и посадочного материала приведены в таблице 3. Таблица 3 Нормативы трудовых затрат

Расчет численности работающих для выращивания двухлетков: Ч осн = (П.П. [2-х]*Т техн [2-х])/Э.Ф., где: П.П. - производственная программа (мощность) Ч обсл = (П.П. [2-х]*Т обсл [2-х])/Э.Ф., Кол-во выращенной товарной рыбы, ц. Ч упр = (П.П. [2-х]*Т упр [2-х])/Э.Ф. Ч осн = (716,32*6,141)/1696 = 2 чел Ч обсл = (716,32*7,249)/1696 = 3 чел Ч упр = ( 716,32 *7,206)/1696 = 3 чел Расчет численности работающих для выращивания годовиков: Ч осн = (П.П. [1-х]*Т техн [1-х])/Э.Ф., где: П.П. [1-х] - кол-во выращенных годовиков, ц Ч обсл = (П.П. [1-х]*Т обсл [1-х])/Э.Ф. Ч упр = (П.П. [1-х]*Т упр [1-х])7Э.Ф. Ч осн = (1107*4,641)/1696 = 3 чел Ч упр = ( 1107 *13,87)/1696 = 9 чел Ч упр = ( 1107 *13,293)/1696 = 9 чел

Результаты расчетов Фонда оплаты труда, основных и вспомогательных рабочих представлены в таблице 6, а руководителей и специалистов в таблице 7. Таблица 6

Объектом калькулирования товарного рыбоводства являются; 1. выращивание товарной рыбы 2. выращивание посадочного материала ( табл , 11) 5.1. Расчёт стоимости сырья На стадии выращивания посадочного материала отражаются затраты на содержание рыб производителей. На стадии выращивания товарной рыбы отражается стоимость посадочного материала. 5.2. Расчёт стоимости кормов и удобрений

Расходы по данной статье определяются по следующим нормам:, -50 руб. на 1 центнер товарной рыбы -30 руб. на 1 тыс. шт. посадочного материала Р2-х = 716,32*50 = 35816 руб. Р год = 1107*30 = 33210 руб. 5.4. Фонд оплаты труда основных рабочих.

Расходы берутся из раздела 4.2 (табл.6) Общий фонд зарплаты для основных рабочих по выращиванию годовиков составляет 274243 руб., для двухлетков - 182829 руб. 5.5 Отчисление в социальные фонды.

Расходы берутся из раздела 4.2 (табл.6) Отчисления в социальный фонд основных рабочих по выращиванию годовиков составляют 97631 руб., для двухлетков - 65087 руб. 5.6. Транспортные расходы. В данной статье отражаются затраты на пересадку мальков из выростных прудов, а также на подвоз кормов и удобрений.

Транспортные расходы определяются укрупнено по следующим нормам: -40 руб. на 1 центнер товарной рыбы -20 руб. на 1 тыс. шт. посадочного материала ТР2-Х = 716,32*40 = 28653 руб. ТР год = 1107*20 = 22140 руб. 5.7. Общие производственные расходы. В данной статье отражаются затраты на содержание, ремонт, амортизацию оборудования и т.д.

Таблица 9 Общепроизводственные расходы

Отражаются затраты на амортизацию, ремонт зданий, зарплату руководителей и т.д. (табл. 10). Таблица 10 Общехозяйственные расходы

Определяются затраты на рыбоводно-мелиоративные мероприятия. Сумма этих расходов определяется в размере 1% от цеховой себестоимости.

Определив затраты по каждой статье и распределив их между стадиями выращивания рыбы, получаем полную себестоимость или издержки производства.

Таблица 11 Калькуляция выращивания рыбы и посадочного материала

Таблица 12

Таблица 13 Основные технико-экономические показатели

Анализ основных технико-экономических показателей строительства прудово-рыбоводного хозяйства на реке Десна площадью 100 га показал, что строительство рентабельно.

Список использованной литературы. 1. Ю.А. Привезенцев, Интенсивное прудовое рыбоводство.

Москва, ВО « Агропромиздат », 1991 год. 2. В.П. Степанов, В.И. Немирская , В.А. Шалухо . Организация, планирование и управление предприятиями рыбной промышленности и хозяйства.

Москва, ВО « Агропромиздат », 1989 год. 3. В.И. Федорченко, Н.П. Новоженов , В.Ф. Зайцев.

Товарное рыбоводство.